Kupony

Newsletter

Zapisz się na Darmowy Newsletter i zdobądź Poradnik Łuszczycowy.

Okładka Poradnika Łuszczycowego




Kwas foliowy

Kwas foliowy jest witaminą z grupy B. Jest ona rozpuszczalna w wodzie. Organizm ludzki nie potrafi produkować kwasu foliowego, dlatego musi on być dostarczany z pokarmem lub suplementami diety.

Działanie

Kwas foliowy najczęściej jest kojarzony z kobietami w ciąży. Jest to spowodowane tym, że w tym okresie powinny one zażywać kwas foliowy (kobiety w ciąży powinny stosować suplementację kwasem foliowym 3 miesiące przed ciążą i 3 pierwsze miesiące w ciąży). Kwas foliowy zapobiega powstawaniu u płodu wad rozwojowych układu nerwowego takich jak bezmózgowie czy rozszczepy kręgosłupa.

Nie jest to jedyne działanie kwasu foliowego. Innymi działaniami są:

  • regulowanie wzrostu i funkcjonowania komórek;
  • pozytywne działanie na system nerwowy i mózg,
  • polepszenie samopoczucia,
  • zapewnia sprawne działanie wątroby, żołądka i jelit,
  • pobudza tworzenie czerwonych krwinek,
  • zapobiega zawałom serca,
  • chroni przed nowotworami.

Skutki niedoboru kwasu foliowego

Niedobór kwasu foliowego może mieć następujące skutki:

  • zaburzenia rozwojowe płodu,
  • niedokrwistość,
  • zahamowanie wzrostu i odbudowy komórek organizmu,
  • „kołotanie” serca,
  • zmęczenie, lęki, niepokoje, depresja,
  • zaburzenia układu pokarmowego (biegunka, brak apetytu, nudności, niedożywienie wynikające ze złego wchłaniania pokarmu),
  • bóle głowy.

Źródła kwasu foliowego

Kwas foliowy występuje zielono-liściastych warzywach jak sałata, kapusta, szparagi, kalafior, natka pietruszki, a także w pomidorach, pomarańczach, bananach, słoneczniku, burakach, wątrobie czy żółtku jaja.

Wchłanianie kwasu foliowego

Kwas foliowy jest wrażliwą witaminą i z pożywieniem niewiele się go wchłania ze względu na jej postać. Czynniki, które zmniejszają wchłanianie to nasłonecznienie, obróbka termiczna potraw (smażenie, gotowanie) czy zażywanie środków antykoncepcyjnych. Kwas foliowy w postaci suplementów diety wchłania się w całości.